miércoles, 5 de septiembre de 2012


Pechugas con salsa de queso


INGREDIENTES (4 PERSONAS)
       4 filetes de pechuga de pollo
       200 ml de nata líquida
       60 gr de queso canario semicurado (rallado)
       Aceite de iliva
       Pimienta      
       Sal.

PREPARACIÓN
Limpia las pechugas y salpimiéntalas. Fríelas con muy poco aceite y retíralas.
Vierte, en la misma sartén, la nata, el queso, un poco de pimienta y sal. Cocina a fuego suave, moviendo continuamente hasta que la salsa espese un poco.
Cubre las pechugas con la salsa y sírvelas.

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